Dice el dicho popular que la mejor época para degustar la gastronomía venida del mar es en los meses con erre. Eso es algo de sobra conocido por todos los que se acercan cada año hasta la Fiesta del Marisco de O Grove que este 2023 se celebrará entre el 5 y el 15 de octubre.
Un evento de diez días que nos ofrece auténticos manjares que van directos del océano a la mesa, las elaboraciones más cuidadas y un ambiente festivo que la han convertido en un referente que ya lleva declarada desde hace una década como Fiesta de Interés Turístico Nacional.
¿Quieres saber más sobre ella? Pues sigue leyendo porque te desvelamos todos sus secretos para que no te pierdas nada y te preocupes solo de disfrutar.
¡Arrancamos!
Fiesta del Marisco de O Grove: historia y orígenes
Dentro de la comarca del Salnés existen enclaves muy reconocidos, todos ellos vinculados con una amplia tradición pesquera y marisquera. Así, Illa de Arousa, Sanxenxo o Isla de A Toxa conforman un pequeño refugio para los amantes de la playa, del mar y de la mejor gastronomía.
Entre todos esos lugares, por derecho propio, destaca O Grove, una pequeña localidad costera que nos maravilla con arenales infinitos, miradores espectaculares, una gran variedad para disfrutar de la fauna marina y, por supuesto, exquisitas propuestas gastronómicas con el marisco como pieza fundamental.
Esta gran fama de «epicentro del marisco gallego» se convirtió en celebración en 1963, primer año en que tuvo lugar la Fiesta del Marisco y que sigue siendo un referente absoluto seis décadas después.
A pesar de que empezó siendo un evento modesto y tranquilo, a medida que los años iban pasando se incrementaba también su popularidad y esto hizo que el concello le diese un empujón para convertirlo en lo que es hoy en día. Se aumentaron fechas, se añadieron contenidos musicales y de ocio y, la fiesta creció de tal manera, que en 2013, en su cincuenta aniversario, se la declaró Fiesta de Interés Turístico Nacional y ya está en la pista de salida para ganarse la etiqueta de Interés Turístico Internacional.
La Fiesta del Marisco de O Grove se ha convertido en una cita indispensable para todos los amantes de la mejor gastronomía gallega, pero también para aquellos que quieran disfrutar de la tradición y la cultura en un ambiente festivo.
Más de una semana para disfrutar del mejillón, la vieira, la cigala, la zamburiña, el camarón, la nécora… Una amplia variedad de sabores en su mejor momento de maduración y regado con deliciosos vinos de denominaciones de origen autóctonas. La Fiesta del Marisco de O Grove es, en definitiva, una auténtica celebración de Galicia en todas sus facetas.
¿Cuándo se celebra la Fiesta del Marisco de O Grove 2023?
La Fiesta del Marisco de O Grove coincide cada año con el puente del Pilar. De este modo se intenta atraer a la mayor cantidad de público posible haciendo que aprovechen alguno de los días en torno al festivo para acercarse hasta la localidad de la comarca del Salnés.
Además, justo en esas fechas coinciden dos aspectos muy relevantes en cuanto al marisco. El primero es que se encuentra en su mejor momento de maduración y esto se traduce en un sabor óptimo y mayor carnosidad. El segundo es que todavía se mantiene en un precio que lo hace accesible a todo el mundo antes de la escalada de la campaña de Navidad.
Todo esto se traduce en que cada año se incremente su afluencia. El éxito es tan grande que todos los hoteles de la zona y de toda la comarca cuelgan el cartel de completo para las fechas del evento.
Si quieres acercarte hasta la Fiesta del Marisco de O Grove 2023 anota las fechas en tu agenda: del 5 al 15 de octubre. Eso sí, ten en cuenta que no tardarán en acabarse los alojamientos, así que, si tu intención es acercarte y disfrutar del evento varios días, deberías reservar con antelación.
El día de la inauguración, el 5 de octubre, todo arranca con el pregón oficial y, a partir de ahí, no dejarán de sucederse gran cantidad de citas culturales hasta el momento de la clausura el 15 de octubre.
Cruceros Pelegrín, una forma más de disfrutar de la Fiesta del Marisco de O Grove
Si tienes intención de acercarte a vivir la Fiesta del Marisco de O Grove 2023 no debes dejar pasar la oportunidad de conocer la Ría de Arousa a bordo de uno de los barcos de Cruceros Pelegrín.
En un recorrido de una hora y saliendo desde el mismo puerto de O Grove te llevaremos a conocer de primera mano el cultivo de mejillón en las bateas de la zona y podrás degustar ese delicioso manjar a bordo justo antes de desembarcar para seguir disfrutando de la Fiesta del Marisco durante el resto de la jornada.
¡Pruébalo, te aseguramos que repetirás!
